Por Juliana Meneses sob a supervisão de Manu Souza | Imagens: Evergreen e João Gomes Neto
O Don Valley Brick Works era uma antiga fábrica de tijolos em Toronto, que funcionou por quase 100 anos fornecendo tijolos de fachada para diversos prédios importantes, como a Assembleia Legislativa de Ontário, a Casa Loma e Osgoode Hall. Hoje, o local dá espaço ao Evergreen Brick Works, uma área totalmente restaurada pela prefeitura com um parque de reflorestamento que abriga mais de 200 mil árvores ao redor.
A Evergreen é uma entidade de caridade nacional dedicada a transformar ambientes urbanos em espaços sustentáveis e foi a responsável por converter o espaço da antiga fábrica de tijolos desativada, em um centro cultural e educacional que visa promover práticas sustentáveis e conectar pessoas, governo e empresas para transformações que proporcionem bem-estar.
A instituição realiza diversos eventos para a comunidade, desde a celebração das estações do ano e exposições de arte, até eventos privados, como casamentos. A intenção é criar espaços mais verdes com jardins paisagísticos, hortas e estímulo ao contato com a natureza. O ambiente, além de promover a sustentabilidade, auxiliando na diminuição de carbono na cidade, é um espaço de interação social.
Área gourmet
O local integra a arquitetura industrial com a natureza, conta com área gourmet de food trucks, inclusive com comida brasileira, espaço infantil onde são desenvolvidas aulas para as crianças, mercado de artesanato, pista de patinação e skate, workshops de gastronomia, forno para pizza à lenha, música ao vivo, mercado dos fazendeiros regionais, visita guiada, trilhas, mirante e cafeteria.
Sendo um dos espaços mais alugados em Toronto para festas particulares, justamente por aliar a estética imponente e tradicional das paredes de tijolos cerâmicos, a Evergreeen é um cenário único.
